Als Hagebutten (auch Hägen, Hetscherl, Hiffen, Hiften, Hiven) bezeichnet man die Früchte verschiedener Rosen-Arten. Der Name Hagebutte (Rosa Canina) weist auf das Vorkommen der Pflanzen hin. Viele Pflanzen der unglaublich großen Gruppe der Rosengewächse bilden zur Vermehrung Früchte und zum Schutz Dornen aus.