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Rote und rosafarbene Hortensien sind zur Blaufärbung geeignet. Sie enthalten den Farbstoff Delphinidin. Dieser geht mit Aluminium-Ionen eine Verbindung ein und führt zur blauen Färbung. Das hierfür im Handel erhältliche Alaun führt allerdings nur in sauren Böden mit einem pH-Wert von 4 bis 4.5 zu einer Blaufärbung.
- Autor
- Frank Bick
- Erstellt am
- Samstag 9 Juni 2007
- Veröffentlicht am
- Mittwoch 12 Januar 2011
- Abmessungen
- 3888*2592
- Schlagworte
- (Hydrangeaceae), Hortensiengewächse
- Alben
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